余った豆腐は、こうやって保存する！？

突然ですが、余った豆腐ってどうやって保存していますか？
テレビ東京の「ソレダメ（2015.10.21放送）」によると、
冷蔵庫ではなく、冷凍庫に保存すると良いそうです。
解凍して水分を絞り出すと、料理をした際に味がしみ込み
美味しくなるそうです。
この豆腐で唐揚げを作ると、肉の食感と中までしっかり
味が染み込んでいるので、とっても美味しいらしいですよ。
ぜひ、試してみて下さいね。